Салат с яйцами, авокадо и зелёным луком
Такое блюдо — отличный и быстрый вариант для завтрака, обеда или перекуса. С домашним майонезом оно получится ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Яйца
3 штуки
Авокадо
1–2 штуки
Лимон
½ штуки
Зелёный лук
1 пучок
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
2–3 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
- 2․
Авокадо также нарежьте небольшими кусочками и полейте выжатым из лимона соком, достаточно чайной ложки.
- 3․
Зелёный лук нарубите.
Вместе с луком можно добавить и другую зелень. - 4․
Сложите всё в миску, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Перемешайте салат и сразу же подавайте к столу.
10 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного
