Салат с языком и капустой
Хрустящая капуста, слегка сладковатая кукуруза и нежное говяжье мясо — то трио, из которого получается бесподобное блюдо.
Время приготовления
Общее
2 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
½ штуки
350 г
по вкусу
несколько стеблей
250–300 г
по вкусу
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Говяжий язык отварите до готовности примерно за 2 часа. Остудите и нарежьте небольшими кусочками или соломкой.
Как и сколько варить говяжий языкШаг 2
Капусту нашинкуйте, слегка посолите и помните руками. Зелёный лук нарубите. Из банки с кукурузой слейте жидкость.
Шаг 3
Сложите всё в миску. Добавьте немного свежемолотого чёрного перца и, если нужно, ещё раз посолите. Заправьте оливковым маслом и перемешайте.
