Салат со щавелём и яйцом
Кисловатая зелень задаёт главные нотки во вкусе этого блюда. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и греческий йогурт или сметану.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Яйца
4–5 штук
Огурец
1 штука
Щавель
1 большой пучок
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Майонез
по вкусу
Можно добавить
Петрушка или укроп
по вкусу
Приготовление
- 1․
Яйца отварите вкрутую и остудите. Нарежьте небольшими кусочками вместе с огурцом.
- 2․
Щавель нарубите не слишком крупно. Можно добавить и другую зелень.
- 3․
Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом, йогуртом или сметаной.