3 ч.

Коул слоу — традиционный американский салат

Name: Коул слоу — традиционный американский салат
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Белокочанная капуста 450 г; Краснокочанная капуста 100 г; Морковь 3 штуки; Лимон 1 штука; Майонез 120 г; Белый винный уксус 1 ст. ложка; Сахар 1–2 ст. ложки; Соль ¼ ч. ложки; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Самый обычный капустный салат становится гораздо интереснее благодаря заправке из майонеза, винного уксуса и лимонного сока.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Белокочанная капуста

450 г

Краснокочанная капуста

100 г

3 штуки

1 штука

120 г

1 ст. ложка

1–2 ст. ложки

¼ ч. ложки

½ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нашинкуйте оба вида капусты. Морковку нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
Из лимона выжмите 1¹⁄₂ столовые ложки сока. Смешайте с майонезом, уксусом, сахаром, солью и перцем.
Чтобы получилось ещё ароматнее и вкуснее, используйте свежемолотый перец.
Шаг 3
Сложите овощи в миску, полейте заправкой и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Оставьте салат «Коул слоу» в холодильнике минимум на два-три часа.