Коул слоу — традиционный американский салат

Name: Коул слоу — традиционный американский салат
Yield: 6
Cuisine: Американская кухня (США)
Ingredients: Белокочанная капуста 450 г; Краснокочанная капуста 100 г; Морковь 3 штуки; Лимон 1 штука; Майонез 120 г; Белый винный уксус 1 ст. ложка; Сахар 1–2 ст. ложки; Соль ¼ ч. ложки; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки

Салат «Коул слоу» из двух видов капусты и моркови получается особенно вкусным благодаря заправке из майонеза, винного уксуса и лимонного сока.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 6 порции
Общее время приготовления рецепта: 180 минут

Ингредиенты

Белокочанная капуста 450 г
Краснокочанная капуста 100 г
Морковь 3 штуки
Лимон 1 штука
Майонез 120 г
Белый винный уксус 1 ст. ложка
Сахар 1–2 ст. ложки
Соль ¼ ч. ложки
Перец чёрный молотый ½ ч. ложки

Способ приготовления

Нашинкуйте оба вида капусты. Морковку нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке.
Из лимона выжмите 1¹⁄₂ столовые ложки сока. Смешайте с майонезом, уксусом, сахаром, солью и перцем.

Чтобы получилось ещё ароматнее и вкуснее, используйте свежемолотый перец.
Сложите овощи в миску, полейте заправкой и хорошо перемешайте.
Оставьте салат «Коул слоу» в холодильнике минимум на два-три часа.

Салаты Американская кухня (США)

4.1 146