35 мин.

Лёгкий овощной салат с кальмарами и креветками

Name: Лёгкий овощной салат с кальмарами и креветками
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кольца кальмаров 300 г; Креветки очищенные 300 г; Помидоры черри 350 г; Свежие огурцы 3 штуки; Молодая капуста ⅓ кочана; Рукола или другая зелень по вкусу; Лимон 1 штука; Оливковое масло 3 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Много сочных помидоров и огурцов, хрустящая капуста, свежая зелень и невероятно аппетитные морепродукты. Идеальное сочетание.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

300 г

350 г

3 штуки

⅓ кочана

Рукола или другая зелень

по вкусу

1 штука

3 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Морепродукты отварите за несколько минут и остудите.
Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным Как и сколько варить креветки
Шаг 2
Черри нарежьте половинками, огурцы — небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте.
Чтобы салат смотрелся красивее, часть огурцов можно нарезать тонкими лентами и свернуть в трубочки.
Шаг 3
Смешайте в миске морепродукты с овощами и зеленью.
Шаг 4
Из лимона выжмите сок, достаточно двух столовых ложек.
Шаг 5
Добавьте в салат сок, масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.