15 мин.

Салат с морепродуктами и авокадо

Name: Салат с морепродуктами и авокадо
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фиолетовый лук ½ штуки; Авокадо 1 штука; Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 150 г; Небольшие помидоры 3–4 штуки; Моцарелла или другой сыр 150 г; Лимон 1 штука; Оливковое масло 3–4 ст. ложки; Салатный микс зелени 100–120 г; Мидии в маринаде 150–180 г; Креветки в маринаде 180 г; Оливки или маслины без косточек 150 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежная слабосолёная рыба, аппетитные креветки и мидии, пикантные оливки, авокадо, немного зелени и пикантная заправка из масла и лимонного сока. Устоять невозможно.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Фиолетовый лук

½ штуки

Авокадо

1 штука

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

150 г

Небольшие помидоры

3–4 штуки

Моцарелла или другой сыр

150 г

1 штука

3–4 ст. ложки

100–120 г

150–180 г

180 г

Оливки или маслины без косточек

150 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте лук половинками или четвертинками колец, авокадо — тонкими ломтиками, рыбу, помидоры и сыр — небольшими или средними кусочками.
Шаг 2
Из лимона выжмите одну-две столовые ложки сока и смешайте с оливковым маслом.
Шаг 3
Выложите в миску зелень, рыбу, морепродукты, сыр, оливки, лук и помидоры. Полейте заправкой, посолите и поперчите.

Салаты Средиземноморская кухня