Салат с кальмарами и маринованным луком
40 мин.

Салат с кальмарами и маринованным луком

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Пикантный лук придаёт изюминку простому сочетанию морепродуктов и варёных яиц.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Репчатый лук
1 штука
Яблочный уксус
5 ч. ложек
Сахар
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Вода
300 мл
Яйца
2–3 штуки
Кальмары
350–400 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
по вкусу

Можно добавить

Каперсы
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте лук кольцами и сложите в миску. Добавьте уксус с сахаром и щепоткой соли. Залейте кипятком, чтобы покрыть полностью. Оставьте на 10–15 минут, а после слейте всю жидкость.

  2. 2․

    Кальмаров отварите примерно за 1 минуту, остудите и нарежьте соломкой.

    Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным

  3. 3․

    Яйца сварите вкрутую за 10 минут, остудите, очистите и нарежьте небольшими кусочками.

    Для салата можно использовать только белки или белки вместе с желтками.
  4. 4․

    Сложите всё в миску. По желанию добавьте немного каперсов. Посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с кальмарами и помидорами
Салат с кальмарами и помидорами
Быстрый салат с кальмарами и грибами
Быстрый салат с кальмарами и грибами
Салат с кальмарами, грибами и яйцами
Салат с кальмарами, грибами и яйцами
Салат с кальмарами и корейской морковью
Салат с кальмарами и корейской морковью
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
Избранное