Салат с кальмарами и маринованным луком
40 мин.

Салат с кальмарами и маринованным луком

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Пикантный лук придаёт изюминку простому сочетанию морепродуктов и варёных яиц.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Репчатый лук
1 штука
Яблочный уксус
5 ч. ложек
Сахар
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Вода
300 мл
Яйца
2–3 штуки
Кальмары
350–400 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
по вкусу

Можно добавить

Каперсы
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте лук кольцами и сложите в миску. Добавьте уксус с сахаром и щепоткой соли. Залейте кипятком, чтобы покрыть полностью. Оставьте на 10–15 минут, а после слейте всю жидкость.

  2. 2․

    Кальмаров отварите примерно за 1 минуту, остудите и нарежьте соломкой.

    Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным

  3. 3․

    Яйца сварите вкрутую за 10 минут, остудите, очистите и нарежьте небольшими кусочками.

    Для салата можно использовать только белки или белки вместе с желтками.
  4. 4․

    Сложите всё в миску. По желанию добавьте немного каперсов. Посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с кальмарами и помидорами
Салат с кальмарами и помидорами
Быстрый салат с кальмарами и грибами
Быстрый салат с кальмарами и грибами
Салат с кальмарами, грибами и яйцами
Салат с кальмарами, грибами и яйцами
Салат с кальмарами и корейской морковью
Салат с кальмарами и корейской морковью
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное