Салат с кальмарами и маринованным луком
40 мин.

Салат с кальмарами и маринованным луком

Избранное
0

Пикантный лук придаёт изюминку простому сочетанию морепродуктов и варёных яиц.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Репчатый лук
1 штука
Яблочный уксус
5 ч. ложек
Сахар
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Вода
300 мл
Яйца
2–3 штуки
Кальмары
350–400 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
по вкусу

Можно добавить

Каперсы
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте лук кольцами и сложите в миску. Добавьте уксус с сахаром и щепоткой соли. Залейте кипятком, чтобы покрыть полностью. Оставьте на 10–15 минут, а после слейте всю жидкость.

  2. 2․

    Кальмаров отварите примерно за 1 минуту, остудите и нарежьте соломкой.

    Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным

  3. 3․

    Яйца сварите вкрутую за 10 минут, остудите, очистите и нарежьте небольшими кусочками.

    Для салата можно использовать только белки или белки вместе с желтками.
  4. 4․

    Сложите всё в миску. По желанию добавьте немного каперсов. Посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Салат с сыром, яйцами и чесноком
Салат с сыром, яйцами и чесноком
Салат с ананасом, виноградом и сыром
Салат с ананасом, виноградом и сыром
Салат с горошком, сыром и яйцами
Салат с горошком, сыром и яйцами
Салат с копчёной курицей, грибами и сыром
Салат с копчёной курицей, грибами и сыром
Показать ещё

Похожие рецепты

Салат с кальмарами и помидорами
Салат с кальмарами и помидорами
Быстрый салат с кальмарами и грибами
Быстрый салат с кальмарами и грибами
Салат с кальмарами, грибами и яйцами
Салат с кальмарами, грибами и яйцами
Салат с кальмарами и корейской морковью
Салат с кальмарами и корейской морковью
Показать ещё