15 мин.

Салат с кальмарами и помидорами

Name: Салат с кальмарами и помидорами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Очищенные тушки кальмаров 3 штуки; Помидоры 3 штуки; Зелень несколько веточек; Чеснок 1 зубчик; Лимон 1 штука; Оливковое масло 3 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Пикантная заправка из оливкового масла с чесноком и лимонным соком отлично подчёркивает вкус нежных морепродуктов и сочных овощей.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Очищенные тушки кальмаров

3 штуки

3 штуки

несколько веточек

1 зубчик

1 штука

3 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Кальмаров отварите примерно за 1 минуту. Нарежьте кольцами или соломкой.
Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным
Шаг 2
Помидоры нарежьте пластинками. Зелень нарубите. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Смешайте с чесноком и оливковым маслом.
Шаг 4
Смешайте кальмаров с помидорами и зеленью. Посолите, поперчите и полейте заправкой.