Быстрый щавелевый пирог из трёх ингредиентов

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Этот пирог с сезонной зеленью вы приготовите максимально просто и быстро. С ним справится даже ребёнок. Слоёное тесто — хрустящее, тонкое, рассыпчатое, а начинка — кисло-сладкая.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Заранее немного разморозьте тесто, чтобы его можно было раскатать.

Шаг 2

Щавель порубите ножом и выложите в миску. Отправьте подогреваться в микроволновку на 1 минуту или чуть больше, в процессе перемешайте.

При нагреве щавель осядет и станет мягче.

Шаг 3

Раскатайте половину теста в прямоугольный пласт по размеру формы. Выложите его в форму.

Шаг 4

Распределите по нему щавель, посыпьте сахаром.

Количество сахара можно смело регулировать по своему вкусу.

Шаг 5

Раскатайте другой пласт теста и накройте им щавель.

Шаг 6

Защипните края. Наколите верхнюю часть теста вилкой много раз.

Шаг 7

Накройте форму полотенцем и оставьте на 15 минут.

Тесто можно смазать взбитым яйцом, чтобы оно было ещё более румяным. Также можно присыпать его сахаром для апетитной корочки.

Шаг 8

Затем выпекайте щавелевый пирог в духовке, разогретой до 200 ℃, в течение 20–30 минут. 

Обложка: Esin Deniz / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию