Шницель из индейки
Сочное филе птицы получится особенно вкусным, если обжарить его в панировке.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Филе индейки разрежьте на порционные кусочки. Заверните в пищевую плёнку или пакет и слегка отбейте.
- 2․
Соевый соус смешайте с перцем, чесноком, лимонным соком и горчицей.
- 3․
Добавьте маринад к индейке, перемешайте и оставьте под крышкой или плёнкой в холодильнике на 1 час.
- 4․
В одной миске вилкой взбейте яйца, во вторую насыпьте муку, в третью — сухари.
- 5․
Каждый шницель обваляйте в муке, опустите в яйца и покройте сухарями.
- 6․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте шницели по несколько минут с каждой стороны, чтобы они зарумянились.