Шоколадно-творожный крем для торта
Воздушный крем подойдёт для прослойки и простого оформления тортов, а также для наполнения эклеров.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Заранее уберите в холодильник сливки, миску и венчики миксера.
Шаг 2
Шоколад растопите на паровой бане или в микроволновке.
Шаг 3
Соедините шоколад, творог и сахар. Пробейте погружным блендером до однородности.
Шаг 4
Уберите получившуюся массу в морозилку на 15 минут.
Шаг 5
Влейте в шоколадный творог сливки. Взбейте миксером до пышности и густоты.
