Шоколадно-творожный крем для торта
30 мин.

Шоколадно-творожный крем для торта

Избранное

Воздушный крем подойдёт для прослойки и простого оформления тортов, а также для наполнения эклеров.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сливки 33%-ной жирности
80 мл
Шоколад тёмный
100 г
Творог 9%-ной жирности или выше
200 г
Сахар
80 г

Приготовление

  1. 1․

    Заранее уберите в холодильник сливки, миску и венчики миксера.

  2. 2․

    Шоколад растопите на паровой бане или в микроволновке.

  3. 3․

    Соедините шоколад, творог и сахар. Пробейте погружным блендером до однородности.

  4. 4․

    Уберите получившуюся массу в морозилку на 15 минут.

  5. 5․

    Влейте в шоколадный творог сливки. Взбейте миксером до пышности и густоты.

Обложка: Carey Jaman / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сметанно-шоколадный крем для торта
Сметанно-шоколадный крем для торта
Ганаш на белом шоколаде
Ганаш на белом шоколаде
Крем из сливок для торта
Крем из сливок для торта
Творожный крем
Творожный крем
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное