Шоколадные ПП-кексы из четырёх ингредиентов
Этот десерт — настоящая находка: не вредит фигуре, готовится проще простого и без добавления сахара, муки и масла. В 100 г такой выпечки содержится 254 килокалории.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Вяленые финики
300 г
Яйца
4 штуки
Какао-порошок
60 г
Разрыхлитель
10 г
Приготовление
- 1․
Разогрейте духовку до 180 °С. Финики промойте и залейте кипятком на 5 минут, затем удалите воду.
- 2․
Сухофрукты очистите от косточек и измельчите в однородную пасту с помощью блендера.
- 3․
Продолжая взбивать финики блендером, добавьте к ним яйца и перемешайте всё до однородности.
- 4․
Какао просейте, смешайте с разрыхлителем и всыпьте к фруктовой массе. Тщательно взбейте тесто с помощью блендера или венчика.
- 5․
Выложите тесто в бумажные или силиконовые формочки. Выпекайте кексы 20–25 минут в разогретой духовке.