Быстрый шоколадный пирог с изюмом, вареньем и орехами
Этот влажный пирог можно разрезать вдоль пополам, промазать кремом — и получится простой вкусный тортик.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
Изюм
60 г
Мука
240 г
Какао-порошок без сахара
50 г
Сода
1 ч. ложка
Кефир
200 мл
Яйцо
1 штука
Растительное масло
50 мл
Сахар
140 г
Соль
1–2 щепотки
Любое варенье
100 г
Грецкие орехи
70 г
Приготовление
- 1․
Замочите изюм в горячей воде на 10–15 минут.
- 2․
Процедите вместе муку, какао и соду.
- 3․
Венчиком взбейте кефир, яйцо, масло, сахар, соль и варенье.
- 4․
Всыпьте мучную смесь, замесите венчиком густое тесто.
- 5․
Порубите орехи. С изюма слейте воду, промокните бумажными полотенцами. Добавьте всё в тесто.
- 6․
Смажьте не слишком большую форму маслом, выложите туда тесто.
- 7․
Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, примерно на полчаса.
