Шоколадный мусс с ликёром
Насыщенный кремовый десерт с тонким ароматом алкоголя. Приготовьте его на 14 февраля или другой праздник, и вы останетесь в восторге.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разломайте шоколад и выложите в жаропрочную миску.
Шаг 2
Смешайте сливки с ликёром. Отложите 2 столовые ложки для украшения, а остальное влейте в кастрюльку.
Можно использовать любой ликёр на ваш вкус, например кофейный, сливочный или апельсиновый.
Шаг 3
Подогрейте сливки, доведя почти до кипения.
Шаг 4
Залейте ими шоколад и перемешивайте, пока масса не станет однородной.
Шаг 5
Разложите по двум небольшим бокалам или креманкам и остудите.
Шаг 6
Миксером взбейте оставшиеся сливки и выложите их на мусс.
Количество сливок для украшения можно увеличить, это зависит от ваших предпочтений.
Шаг 7
Уберите в холодильник минимум на 1 час, но лучше подержать там десерт подольше.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте десерт какао.
