Шоколадный мусс с ликёром

Приготовление

1. Шаг 1

   Разломайте шоколад и выложите в жаропрочную миску.

2. Шаг 2

   Смешайте сливки с ликёром. Отложите 2 столовые ложки для украшения, а остальное влейте в кастрюльку.

   Можно использовать любой ликёр на ваш вкус, например кофейный, сливочный или апельсиновый.

3. Шаг 3

   Подогрейте сливки, доведя почти до кипения.

4. Шаг 4

   Залейте ими шоколад и перемешивайте, пока масса не станет однородной.

5. Шаг 5

   Разложите по двум небольшим бокалам или креманкам и остудите.

6. Шаг 6

   Миксером взбейте оставшиеся сливки и выложите их на мусс.

   Количество сливок для украшения можно увеличить, это зависит от ваших предпочтений.

7. Шаг 7

   Уберите в холодильник минимум на 1 час, но лучше подержать там десерт подольше.

8. Шаг 8

   Перед подачей посыпьте десерт какао.