Слоёный шоколадный мусс
Этот простой и невероятно нежный десерт сразу из трёх видов шоколада порадует любого сладкоежку.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Все виды шоколада поломайте на небольшие кусочки и выложите в отдельные миски. В каждую налейте по 60 мл сливок.
Шаг 2
Поставьте миску с тёмным шоколадом на водяную баню и, помешивая, растопите его.
Шаг 3
Взбейте миксером ⅓ оставшихся сливок до устойчивых пиков.
Шаг 4
Немного остывший шоколад осторожно смешайте со взбитыми сливками. Выложите массу в формы и уберите в холодильник на 15–20 минут.
Шаг 5
Таким же образом подготовьте мусс из молочного шоколада: растопите его на водяной бане и смешайте с половиной взбитых сливок.
Шаг 6
Выложите мусс из молочного шоколада на первый слой, снова уберите формы в холодильник на 15–20 минут.
Шаг 7
Приготовьте мусс из белого шоколада и выложите его третьим слоем.
Шаг 8
Поставьте формы в холодильник минимум на 3 часа.
Шаг 9
Готовый десерт по желанию украсьте мятой и кондитерской посыпкой.
