Сосиски с фасолью и цветной капустой
Сытное блюдо на скорую руку. Сохраняйте идею в закладки.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Небольшая цветная капуста
½ кочана
Сосиски
6 штук
Сладкий перец
½ штуки
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
2 ст. ложки
Фасоль в томатном соусе
1 банка
Вода
200–250 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Приготовление
- 1․
Цветную капусту разберите на соцветия. Сосиски нарежьте крупными кусочками, перец и лук — более мелкими.
- 2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте лук. Добавьте сосиски и обжаривайте ещё 2–3 минуты.
- 3․
Выложите туда же цветную капусту, перец и фасоль вместе с соком.
- 4․
Влейте горячую воду. Посолите, поперчите и перемешайте. После закипания прикройте крышкой и тушите на умеренном огне на 15 минут.