Энергетические батончики из овсяных хлопьев, шоколада и фиников

Приготовление

1. 1․

   С помощью блендера измельчите очищенные от косточек финики и взбейте их с растительным маслом и ⅔ арахисовой пасты. Добавьте мёд.

2. 2․

   Смешайте полученную массу с овсяными хлопьями и взбейте ещё раз. Не стоит измельчать всё до состояния пасты, пусть большинство хлопьев останутся целыми.

3. 3․

   Смесь получится суховатой, но она должна легко скатываться в шарики.

4. 4․

   Распределите ⅔ овсяной основы на застеленном пергаментом противне.

5. 5․

   Если хотите полностью исключить термическую обработку, раскрошите шоколад и распределите его по поверхности вместе с оставшейся арахисовой пастой.

   Или растопите шоколад и смешайте с маслом, а уже затем смазывайте им поверхность гранолы.

6. 6․

   Сверху выложите оставшуюся овсяную массу и поместите в морозилку минимум на 4 часа.

7. 7․

   После разделите на порции. Храните в холодильнике.