Тесто на чебуреки на кефире
Тесто по этому рецепту не рвётся, а чебуреки получаются пупырчатыми и хрустящими.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Кефир
1¹⁄₂ стакана
Соль
1 ч. ложка
Сода
1 ч. ложка
Мука
2¹⁄₂–3 стакана
Приготовление
- 1․
Соедините кефир, соль и соду.
- 2․
Порциями всыпайте муку, перемешивая до однородности.
- 3․
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, и помесите руками. Оно должно получиться эластичным.