Тесто на кефире без дрожжей с яйцами
30 мин.

Тесто на кефире без дрожжей с яйцами

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Это быстрое тесто отлично подойдёт для печёных и жареных пирожков.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Мука
3¹⁄₂ стакана + для посыпки
Кефир
1 стакан
Сода
1 ч. ложка
Яйца
2 штуки
Сахар
1¹⁄₂–2 ст. ложки
Соль
¹⁄₂ ч. ложки
Растительное масло
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Просейте муку. Половину всыпьте в миску.

  2. 2․

    Добавьте тёплый кефир и соду, перемешайте и оставьте на несколько минут.

  3. 3․

    Отдельно венчиком взбейте яйца с сахаром, солью и маслом.

  4. 4․

    Влейте к кефирной массе и перемешайте. Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая.

  5. 5․

    Посыпьте стол мукой, выложите тесто и помесите руками. Оно не должно липнуть к рукам.

  6. 6․

    Накройте пищевой плёнкой и оставьте на 15 минут.

Обложка: Africa Studio / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Дрожжевое тесто на кефире
Дрожжевое тесто на кефире
Бездрожжевое тесто на кефире без яиц
Бездрожжевое тесто на кефире без яиц
Бездрожжевая основа для пиццы на кефире
Бездрожжевая основа для пиццы на кефире
Дрожжевое тесто на сыворотке
Дрожжевое тесто на сыворотке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Почему фильм «Бедные-несчастные» должны посмотреть все взрослые люди
Почему фильм «Бедные-несчастные» стоит посмотреть всем взрослым людям
Избранное
15 вкусных кремов для блинного торта
15 вкусных кремов для блинного торта
Избранное
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Избранное
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное