55 мин.

Пирог «Трухлявый пень» на кефире

Name: Пирог «Трухлявый пень» на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 2 штуки; Сахар 100 г; Соль 1 щепотка; Кефир 200 мл; Густое варенье 200 г; Мука 250 г; Сода 1 ч. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Эта выпечка готовится элементарно: просто смешайте все продукты и отправьте тесто в духовку. Получится мягкий и воздушный пирог, который можно покрыть шоколадной глазурью или смазать любимым вареньем.

Время приготовления

Общее

55 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

100 г

1 щепотка

200 мл

200 г

250 г

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 170 °С. Прямоугольную форму размером 30×20 см застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2
Яйца взбейте венчиком с сахаром и солью до образования пены. Влейте кефир комнатной температуры и варенье, перемешайте.
Шаг 3
Муку просейте и смешайте с содой. Всыпьте сухие ингредиенты к жидким, взбейте венчиком до однородности.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму. Выпекайте пирог 40–50 минут до готовности.