40 мин.

Печенье на пиве

Name: Печенье на пиве
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 180 г; Коричневый сахар 250 г; Куриный желток 1 штука; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Светлое пиво или эль 80 мл; Мука 300 г; Разрыхлитель 1½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки; Молотая корица ½ ч. ложки; Кукурузный крахмал 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Это печенье с тонким ароматом корицы и ванили получается мягким и сладким.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

180 г

250 г

1 штука

1 ч. ложка

80 мл

300 г

1½ ч. ложки

½ ч. ложки

½ ч. ложки

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Миксером взбейте размягчённое масло и сахар.
Шаг 2
Добавьте желток с ванилью и перемешайте ещё раз. Влейте пиво и снова взбейте миксером.
Шаг 3
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, соль, корицу и крахмал. Замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте его в пласт и вырежьте из него круглые заготовки специальными формами или стаканом.
Шаг 5
Переложите на застеленный пергаментом противень. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 15–20 минут.
Чем тоньше печенье, тем быстрее оно будет готово.