1 ч.

Насыпной пирог с вареньем

Name: Насыпной пирог с вареньем
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 300 г; Обычный сахар 150 г; Ванильный сахар 15 г; Соль ½ ч. ложки; Яйцо 1 штука; Сливочное масло 170 г; Густое варенье 400 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Не знаете, как использовать банку варенья из запасов? Приготовьте этот простейший пирог с хрустящим тестом.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

150 г

15 г

½ ч. ложки

1 штука

170 г

400 г

Можно добавить

Кукурузный крахмал

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 °С. Круглую форму диаметром 24–26 см застелите пергаментной бумагой.
Шаг 2
Муку просейте и смешайте со всеми сухими ингредиентами. Яйцо взбейте вилкой. Холодное сливочное масло нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3
Добавьте к муке яйцо и масло, перетрите руками в мелкую крошку. На дно формы высыпьте ⅔ смеси, разровняйте.
Шаг 4
Ровным слоем выложите на крошку варенье. Посыпьте его оставшейся крошкой. Выпекайте насыпной пирог 35–40 минут до золотистого цвета.
Если варенье жидкое, смешайте его с кукурузным крахмалом.