Насыпной пирог с творогом

• Автор рецепта: Дарья Родионова
• После приготовления вы получите 8 порции
• Общее время приготовления рецепта: 80 минут

Ингредиенты

• Манка 1 стакан
• Мука 1 стакан
• Сахар 1 стакан
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Творог 1 кг
• Яйца 2 штуки
• Ванильный сахар по вкусу
• Сливочное масло 1 кусочек
• Молоко 1 стакан
• Орехи по вкусу

Способ приготовления

• С помощью венчика соедините манку, муку, половину сахара и разрыхлитель.

  Для рецепта нужен стакан объёмом 250 мл.

• Если творог суховат, перетрите его через сито. Смешайте творог с яйцами, оставшимся обычным сахаром и ванильным.

• Застелите дно разъёмной формы пергаментом и смажьте маслом.

• Мучную смесь разделите на четыре части, а начинку — на три.

• Выложите одну часть муки на дно формы и разровняйте. Сверху распределите часть творожной массы.

  Если творог распределяется с трудом, обмакивайте ложку, которой разравниваете начинку, в горячую воду.

• Повторите слои. Последним должен идти мучной.

• Медленно залейте всё горячим молоком. Много раз проткните пирог вилкой.

• Выпекайте при температуре 180 °C примерно 1 час.

  При желании за 10–15 минут до конца приготовления можно посыпать пирог рублеными орехами.