Простой пирог с творогом из слоёного теста
50 мин.

Простой пирог с творогом из слоёного теста

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Хрустящая воздушная основа и нежная начинка с изюмом. Такой десерт готовится максимально легко, а по вкусу нисколько не уступает классическим ватрушкам и другим пирогам с творогом.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Изюм
по вкусу
Мука
2–4 ст. ложки
Слоёное тесто
300 г
Сливочное масло
1 кусочек
Творог
500 г
Яйца
2 штуки
Сахар
100 г
Ванильный сахар
8 г
Соль
1 щепотка

Приготовление

  1. 1․

    Изюм залейте горячей водой на 5–10 минут. Затем слейте жидкость и просушите изюм бумажными полотенцами.

  2. 2․

    Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто тонким круглым пластом.

  3. 3․

    Смажьте маслом круглую форму для выпечки и присыпьте её мукой.

  4. 4․

    Аккуратно выложите тесто в форму и сформируйте бортики. Лишние края отрежьте. Уберите форму в холодильник, пока занимаетесь начинкой.

  5. 5․

    Погружным блендером взбейте творог с яйцами, обычным и ванильным сахаром и солью. Добавьте изюм.

  6. 6․

    Выложите творожную массу на тесто и разровняйте.

  7. 7․

    Отправьте в духовку, разогретую до 200 °C, на 30 минут. Полностью остудите пирог.

Обложка: qwartm / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Заливной пирог с творогом, сыром и зеленью
Заливной пирог с творогом, сыром и зеленью
Пирог с творогом и яблоками на песочном тесте
Пирог с творогом и яблоками на песочном тесте
Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
Пирог с грушей и творогом
Пирог с грушей и творогом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное