Штрудель со шпинатом и сыром фета
1 ч.

Штрудель со шпинатом и сыром фета

Избранное

Нежная ароматная начинка в хрустящем слоёном тесте — эта выпечка порадует вас приятным вкусом и простотой приготовления.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Шпинат замороженный
600 г
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
1 ст. ложка
Укроп
2–3 веточки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Сыр фета
200 г
Яйцо
1 штука
Слоёное тесто
250 г
Кунжут
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разморозьте шпинат при комнатной температуре или в микроволновке.

  2. 2․

    Мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности и снимите с огня.

  3. 3․

    Отожмите лишнюю воду из шпината и выложите его к овощам. Добавьте рубленый укроп, соль и перец и перемешайте.

  4. 4․

    Нарежьте сыр фета небольшими кубиками и добавьте в смесь со шпинатом.

  5. 5․

    Взбейте яйцо в отдельной ёмкости и половину перемешайте с начинкой. Остальное пока отложите.

  6. 6․

    Тонко раскатайте слоёное тесто и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

  7. 7․

    Равномерно распределите по нему готовую начинку, отступая от границ 2–2,5 см.

  8. 8․

    Сформируйте из заготовки рулет. Уложите его так, чтобы шов был внизу.

  9. 9․

    Смажьте верх и боковые стороны штруделя остатками взбитого яйца. Острым ножом проделайте в верхней части штруделя небольшие отверстия.

  10. 10․

    Выпекайте при температуре 180° C 30–35 минут. Тесто должно стать золотистым.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Штрудель с мясом
Штрудель с мясом
Штрудель с грушей из слоёного теста
Штрудель с грушей из слоёного теста
Простой штрудель с яблоками из слоёного теста
Простой штрудель с яблоками из слоёного теста
Венский штрудель с яблоками и корицей
Венский штрудель с яблоками и корицей
Показать ещё
Комментарии
Uttake Uttake
10.12.22 21:56
Отличный рецепт, вышло очень вкусно - и в холодном, и в тёплом виде.
Что вы могли пропустить
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное