Рулеты из куриной грудки со шпинатом и сыром

Приготовление

1. 1․

   Филе куриной грудки заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком.

2. 2․

   Отожмите размороженный шпинат, чтобы убрать лишнюю влагу.

3. 3․

   Натрите цедру лимона — достаточно 1 чайной ложки — и выжмите из мякоти 1 чайную ложку сока.

4. 4․

   Сыр смешайте со шпинатом, цедрой, соком, солью и перцем.

5. 5․

   Выложите начинку на каждый кусочек филе и скатайте рулетики, а после оберните беконом. Выложите в смазанную маслом форму.

6. 6․

   Запекайте 35 минут при температуре 180 °С.