Заливной пирог с творогом, сыром и зеленью
Чтобы приготовить такой пирог, не придётся долго возиться с тестом. Достаточно просто всё перемешать. Моцарелла делает эту выпечку просто изумительной.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты для теста
4 штуки
½ ч. ложки
300 г
200 г
300 г
20 г
1 ст. ложка
Ингредиенты для начинки
Приготовление
Шаг 1
Яйца взбейте с солью, кефиром и сметаной.
Шаг 2
Муку соедините с разрыхлителем и частями засыпайте в яичную смесь. Перемешивайте, чтобы в тесте не осталось комков.
Шаг 3
Моцареллу натрите на крупной тёрке. Смешайте с яйцом, творогом, рубленой зеленью, измельчённым чесноком. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Форму смажьте маслом и выложите в неё половину теста, поверх него — начинку и оставшееся тесто.
Шаг 5
Запекайте пирог 1 час при температуре 180 °С.
