35 мин.

Самый простой пирог на кефире с вареньем

Name: Самый простой пирог на кефире с вареньем
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 80–90 мл; Варенье 250 мл; Растительное масло 120 мл + для смазывания; Мука 240 г; Сода 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Всего пять ингредиентов, две минуты на замешивание и 30 минут на запекание, и воздушный пирог готов.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Кефир

80–90 мл

Варенье

250 мл

Растительное масло

120 мл + для смазывания

Мука

240 г

Сода

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Кефир соедините с вареньем и маслом.
Используйте любое не слишком густое варенье или комбинируйте сразу несколько.
Шаг 2
Добавьте муку с содой и перемешайте, чтобы не осталось комков.
Если в варенье нет кислинки, то перед добавлением соды смешайте её с небольшим количеством лимонного сока.
Шаг 3
Выложите тесто в слегка смазанную маслом форму.
Шаг 4
Запекайте примерно 25–30 минут при температуре 200 °С.
Чтобы убедиться в готовности, проткните пирог зубочисткой. Она должна остаться сухой.