30 мин.

Простое банановое печенье

Name: Простое банановое печенье
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Сливочное масло 100 г; Сахар 200 г; Яйцо 1 штука; Бананы 3 штуки; Сода 1 ч. ложка; Мука 240 г; Соль 1 щепотка; Молотая корица ½ ч. ложки; Молотый мускатный орех ½ ч. ложки; Молотая гвоздика ½ ч. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Дома залежались бананы? Всего за полчаса их можно превратить в мягкое и ароматное печенье с корицей и мускатным орехом.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

100 г

200 г

1 штука

3 штуки

1 ч. ложка

240 г

1 щепотка

½ ч. ложки

Молотый мускатный орех

½ ч. ложки

Молотая гвоздика

½ ч. ложки

Можно добавить

Пекан

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2
Сливочное масло взбейте миксером с сахаром до пышности. Добавьте яйцо, ещё раз взбейте до однородности.
Шаг 3
Бананы разомните вилкой в пюре и смешайте с содой, оставьте на 2–3 минуты. Соедините пюре с маслом.
Шаг 4
Муку смешайте с солью и специями. Всыпьте к остальным ингредиентам, тщательно перемешайте.
В тесто можно добавить кусочки орехов или шоколада.
Шаг 5
Столовой ложкой выложите на противень небольшие порции теста. Выпекайте печенье 11–13 минут до золотистого цвета.