1 ч.

Бананово-творожный пирог

Name: Бананово-творожный пирог
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Сливочное масло 150 г + для смазывания; Обычный сахар 200 г; Ванильный сахар 1 ч. ложка; Яйца 4 штуки; Творог 250 г; Мука 300 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Бананы 1–2 штуки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Секрет этой простой фруктовой выпечки — в тесте. Творог делает её очень влажным и нежным.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

150 г + для смазывания

200 г

1 ч. ложка

4 штуки

250 г

300 г

1 ч. ложка

1–2 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Духовку разогрейте до 190 °С.

Шаг 2

Размягчённое масло взбейте миксером с обычным и ванильным сахаром в светлую пышную массу.

Шаг 3

Продолжая взбивать, поочерёдно введите яйца.

Шаг 4

Творог протрите сквозь мелкое сито. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.

Шаг 5

Добавьте к яичной массе творог, взбейте до однородности.

Шаг 6

Частями всыпьте муку, тщательно перемешивая тесто.

Шаг 7

Бананы нарежьте кружочками. Выложите их на дно формы. Залейте тестом.

Шаг 8

Выпекайте пирог 30–40 минут до золотистого цвета, затем остудите и переверните.

Десерты и выпечка Русская кухня

Комментарии

Aigul Almaty

25.03.23 14:21

муки слишком много 300 г, достаточно 1 стакана

Yulia Voyko

01.10.23 13:08

Супер 👍 Спасибо за рецептик! Правда бананы я вмешала в тесто и разрыхлителя чуть больше добавила) Пирог классно поднялся и пропекся!🤗

Olga Protsiv

20.02.25 21:01

К сожалению получилась резина... Делала всё как написано, правда держала в духовке 50 минут, потому что деревянная зубочистка была с налипшим тестом. Если кто знает в чём моя ошибка, научите как правильно.