1 ч.

Бананово-творожный пирог

Name: Бананово-творожный пирог
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Сливочное масло 150 г + для смазывания; Обычный сахар 200 г; Ванильный сахар 1 ч. ложка; Яйца 4 штуки; Творог 250 г; Мука 300 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Бананы 1–2 штуки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Секрет этой простой фруктовой выпечки — в тесте. Творог делает её очень влажным и нежным.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

150 г + для смазывания

200 г

1 ч. ложка

4 штуки

250 г

300 г

1 ч. ложка

1–2 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Духовку разогрейте до 190 °С.
Шаг 2
Размягчённое масло взбейте миксером с обычным и ванильным сахаром в светлую пышную массу.
Шаг 3
Продолжая взбивать, поочерёдно введите яйца.
Шаг 4
Творог протрите сквозь мелкое сито. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.
Шаг 5
Добавьте к яичной массе творог, взбейте до однородности.
Шаг 6
Частями всыпьте муку, тщательно перемешивая тесто.
Шаг 7
Бананы нарежьте кружочками. Выложите их на дно формы. Залейте тестом.
Шаг 8
Выпекайте пирог 30–40 минут до золотистого цвета, затем остудите и переверните.

Десерты и выпечка Русская кухня

Комментарии

Aigul Almaty

25.03.23 14:21

муки слишком много 300 г, достаточно 1 стакана

Yulia Voyko

01.10.23 13:08

Супер 👍 Спасибо за рецептик! Правда бананы я вмешала в тесто и разрыхлителя чуть больше добавила) Пирог классно поднялся и пропекся!🤗

Olga Protsiv

20.02.25 21:01

К сожалению получилась резина... Делала всё как написано, правда держала в духовке 50 минут, потому что деревянная зубочистка была с налипшим тестом. Если кто знает в чём моя ошибка, научите как правильно.