Банановый кофе — горячий напиток для тех, кто любит неожиданные сочетания

Приготовление

1. Шаг 1

   Пюрируйте банан вилкой вместе с сахаром.

2. Шаг 2

   Переложите в кастрюльку и поставьте на слабый огонь. Помешивайте до тех пор, пока песок не растворится. Масса должна стать горячей.

3. Шаг 3

   Медленно влейте половину молока. Когда над смесью начнёт подниматься пар, снимите её с огня.

4. Шаг 4

   Введите корицу и — при желании — ванильный экстракт.

5. Шаг 5

   Взбейте банановую массу в блендере до однородности. В процессе добавьте остальное молоко.

6. Шаг 6

   Разлейте горячий кофе по двум кружкам. Добавьте банановое молоко, при желании процедив его перед этим через сито.