Пирог с бананами на кефире
1 ч.

Пирог с бананами на кефире

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Дополните чашку кофе или чая мягкой и нежной выпечкой с тонким ароматом фруктов и ванили. Добавьте в тесто кусочки орехов или шоколада, так получится ещё вкуснее!

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Растительное масло
2 ст. ложки + для смазывания
Бананы
2 штуки
Яйца
2 штуки
Сахар
200 г
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Кефир
300 мл
Мука
240 г
Соль
½ ч. ложки
Разрыхлитель
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпекания смажьте растительным маслом.

  2. 2․

    Бананы нарежьте мелкими кубиками или грубо разомните вилкой. Яйца взбейте миксером с сахаром в пышную светлую массу.

  3. 3․

    Когда яйца увеличатся в объёме в 2–3 раза, добавьте ванильный экстракт, кефир и растительное масло. Перемешайте до однородности.

  4. 4․

    Муку просейте и смешайте с солью и разрыхлителем. Частями подсыпайте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая.

  5. 5․

    Добавьте в тесто бананы, перемешайте и вылейте его в форму. Выпекайте пирог 40–50 минут.

Обложка: yuda chen / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Шоколадно-банановый пирог
Шоколадно-банановый пирог
Банановый пирог на сковороде
Банановый пирог на сковороде
Перевёрнутый пирог с бананами и карамелью
Перевёрнутый пирог с бананами и карамелью
Постный манник с бананом
Постный манник с бананом
Показать ещё
Комментарии
Eлена Хоросанова
27.03.23 21:33|изменено
Испеку обязательно, только думаю к кислому кефиру в тесто вместо разрыхлителя добавить соду. Обещаю отчитаться о результате.
Что вы могли пропустить
15 лучших рецептов освежающей окрошки
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
0
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
0
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное
0
Что приготовить ребёнку на завтрак
Что приготовить ребёнку на завтрак
Избранное
0
Что приготовить на природе, кроме шашлыков: 20 вкусных вариантов
Что приготовить на природе, кроме шашлыков: 20 вкусных вариантов
Избранное
0
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Избранное
0
Что приготовить, если осталось много варёных яиц
Что приготовить, если осталось много варёных яиц
Избранное
15 рецептов вкусных фаршированных яиц
15 рецептов вкусных фаршированных яиц
Избранное
0
8 способов замариновать мясо для шашлыка
8 способов замариновать мясо для шашлыка
Избранное
0