Пирог с бананами на кефире
Дополните чашку кофе или чая мягкой и нежной выпечкой с тонким ароматом фруктов и ванили. Добавьте в тесто кусочки орехов или шоколада, так получится ещё вкуснее!
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
2 ст. ложки + для смазывания
2 штуки
2 штуки
200 г
1 ч. ложка
300 мл
240 г
½ ч. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпекания смажьте растительным маслом.
Шаг 2
Бананы нарежьте мелкими кубиками или грубо разомните вилкой. Яйца взбейте миксером с сахаром в пышную светлую массу.
Шаг 3
Когда яйца увеличатся в объёме в 2–3 раза, добавьте ванильный экстракт, кефир и растительное масло. Перемешайте до однородности.
Шаг 4
Муку просейте и смешайте с солью и разрыхлителем. Частями подсыпайте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая.
Шаг 5
Добавьте в тесто бананы, перемешайте и вылейте его в форму. Выпекайте пирог 40–50 минут.
