1 ч. 10 мин.

Простой пирог с грушами на кефире

Name: Простой пирог с грушами на кефире
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Растительное масло 1 ч. ложка; Груши 3 штуки; Яйца 3 штуки; Сахар 180 г; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Кефир 200 мл; Молотая корица 1 ч. ложка; Мука 250 г; Сода 1 ч. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Этот мягкий и влажный пирог с кусочками сочных фруктов и ароматной корицей готовится в два счёта и за секунды исчезает со стола.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 ч. ложка

3 штуки

3 штуки

180 г

1 ч. ложка

200 мл

1 ч. ложка

250 г

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом.
Шаг 2
Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца взбейте сахаром в светлую плотную пену с помощью миксера.
Шаг 3
Влейте к яйцам ванильный экстракт и кефир, всыпьте корицу и муку, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Добавьте в тесто соду и груши, перемешайте. Вылейте массу в форму. Выпекайте пирог 40–50 минут до золотистого цвета.