Белковые творожные вафли с ветчиной и сыром за 20 минут
Благодаря творогу они получаются мягкими внутри, а сыр придаёт им аппетитную золотистую корочку снаружи. Подавать такие вафли можно со сметаной, греческим йогуртом или свежими овощами.
Лучше всего для блюда использовать мягкий творог: он более жидкий, поэтому тесто получится воздушным. Если у вас обычный творог, то пробейте его блендером перед приготовлением.
На 100 г таких вафель приходится примерно 192 ккал, 14,8 г белка, 10,6 г жиров и 10,2 г углеводов. Калорийность может быть меньше, если использовать постную ветчину и лёгкий сыр.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
В глубокой миске соедините творог, яйцо, соль и растительное масло. Перемешайте до однородности.
Шаг 2
Добавьте муку и разрыхлитель, ещё раз хорошо перемешайте.
Шаг 3
Ветчину нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
Добавьте ветчину и сыр в тесто, равномерно распределите их по массе.
Шаг 5
Разогрейте вафельницу. Если покрытие не антипригарное, слегка смажьте её растительным маслом.
Если вы дополнительно смазываете вафельницу маслом, учитывайте, что итоговая калорийность вафель будет немного выше.Шаг 6
Выложите часть теста в вафельницу и готовьте 4–6 минут, пока вафли не станут золотистыми и румяными.
Шаг 7
Подавайте сразу после приготовления, пока сыр остаётся тягучим и ароматным.
