Тёплый картофельный салат с беконом и песто
Благодаря зелёному соусу и луку блюдо получается очень интересным и ароматным.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Картофель
4–5 штук
Бекон
60–70 г
Свежие огурцы
2 штуки
Зелёный лук
несколько стеблей
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соус песто
3 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Картошку очистите и нарежьте кусочками среднего размера. Отварите в подсоленной воде до мягкости за 10–12 минут.
- 2․
Бекон порубите и за несколько минут подрумяньте в сковороде на среднем огне.
- 3․
Огурцы нарежьте кусочками среднего размера. Зелёный лук измельчите.
- 4․
Сложите в миску картофель вместе с беконом, луком и огурцами. Посолите, поперчите, добавьте песто и перемешайте.