Тёплый салат с редисом и подрумяненным беконом
Мягкий обжаренные овощи, слегка хрустящая свинина, нежный сыр и шпинат — прекрасное сочетание для лёгкого перекуса.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 большой пучок
250 г
⅔ ст. ложки
2 ст. ложки
100–150 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Редис нарежьте половинками или четвертинками, ломтики бекона — средними кусочками.
Шаг 2
Разогрейте сковороду на среднем огне. За 2–3 минуты обжарьте бекон. Добавьте редис и готовьте ещё 10 минут или немного дольше, до мягкости.
Шаг 3
Слегка посыпьте бекон с редисом сахаром, полейте уксусом, перемешайте и через минуту-две снимите с огня.
Шаг 4
Выложите редис с беконом на тарелку с зеленью. Добавьте некрупно нарезанный сыр, посолите, поперчите и сразу же подавайте к столу.
