Вафли из кабачка без муки
Свежие вафли получаются хрустящими. Секрет приготовления в том, чтобы отжать как можно больше жидкости из кабачка.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
- 1․
Очистите кабачок и лук, натрите. Выложите на полотенце и отожмите с его помощью как можно больше жидкости.
- 2․
Натрите оба вида сыра. Взбейте вилкой с яйцами, кабачком, луком, солью и перцем.
По желанию добавьте рубленую зелень. - 3․
Разогрейте вафельницу и смажьте маслом. Выкладывайте тесто столовой ложкой и готовьте вафли примерно по 3–4 минуты до румяности.