Морковные вафли
Эти простые вафли по вкусу напоминают коржи морковного торта. Советуем добавить в тесто кусочки орехов и сухофруктов, так будет ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
210 г
2– 3 ст. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
50 г + для смазывания
200 мл
2 штуки
½ ч. ложки
4 штуки
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Муку смешайте с сахаром, разрыхлителем, содой, солью и специями.
Шаг 2
Взбейте венчиком до однородности растопленное сливочное масло, тёплое молоко, яйца и ванильный экстракт.
Шаг 3
Влейте жидкие ингредиенты к сухим, тщательно перемешайте венчиком. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.
Шаг 4
Всыпьте морковь к тесту. По желанию добавьте рубленые орехи, изюм и кокосовую стружку.
Шаг 5
Вафельницу разогрейте и смажьте сливочным маслом. Выпекайте вафли 4–5 минут до золотистого цвета.
