Варенье из земляники на зиму
Ароматные ягоды очень хороши в консервированном виде.
Время приготовления
Общее
12 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Засыпьте землянику сахаром. Накройте и оставьте при комнатной температуре на 10–12 часов.
Шаг 2
Перемешайте ягоды с сахаром. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 3
Снимите пену. Убавьте огонь до небольшого и, периодически помешивая, варите 15 минут. За 2–3 минут до готовности перемешайте с лимонной кислотой.
Шаг 4
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Уберите на хранение в прохладное место.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов