Варенье из земляники на зиму

Приготовление

1. Шаг 1

   Засыпьте землянику сахаром. Накройте и оставьте при комнатной температуре на 10–12 часов.

2. Шаг 2

   Перемешайте ягоды с сахаром. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения на среднем огне.

3. Шаг 3

   Снимите пену. Убавьте огонь до небольшого и, периодически помешивая, варите 15 минут. За 2–3 минут до готовности перемешайте с лимонной кислотой.

4. Шаг 4

   Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Уберите на хранение в прохладное место.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов