Варенье из земляники

Приготовление

1. Шаг 1

   Выложите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром. Хорошенько встряхните.

2. Шаг 2

   Оставьте на несколько часов или всю ночь. Земляника должна пустить сок.

3. Шаг 3

   Поставьте на умеренный огонь и доведите массу до кипения.

4. Шаг 4

   Варите 1 минуту, всыпьте лимонную кислоту и перемешайте.

5. Шаг 5

   Остудите варенье. Затем снова доведите до кипения на таком же огне.

6. Шаг 6

   Сразу же переложите в стерилизованную банку и закатайте.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

7. Шаг 7

   Переверните заготовку, укутайте и остудите.

8. Шаг 8

   Храните варенье в прохладном тёмном месте.