Просто молоко и шоколад. Быстрый воздушный мусс, который получится у каждого
Подогрейте ингредиенты, взбейте блендером, и очень вкусный десерт готов. Вы вряд ли найдёте рецепт проще!
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
200 мл
225 г
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Влейте молоко в маленькую кастрюлю. Добавьте кусочки шоколада.
Молоко можно даже заменить водой, но тогда вкус получится не таким нежным.
Шаг 2
Поставьте на слабый огонь. Помешивая, полностью растворите шоколад. Не доводите до кипения.
Шаг 3
Перелейте в миску. Немного взбейте или перемешайте, чтобы слегка остудить. Уберите в морозилку на 5–10 минут.
Шаг 4
В большую ёмкость налейте холодную воду и положите лёд. Поместите туда миску с шоколадной массой.
Шаг 5
Миксером взбивайте её несколько минут, пока она не загустеет и не станет похожей на мусс.
Шаг 6
Можно есть десерт сразу или убрать на некоторое время в холодильник.
Шаг 7
По желанию украсьте мусс сливками, тёртым шоколадом, кокосовой стружкой или кусочками ягод и фруктов.
