Холодный индийский чай масала
Этот напиток с выразительными нотками пряностей отлично утолит жажду в жару.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Имбирь
60 г
Кардамон
7 штук
Чёрный чай (заварка)
3 ст. ложки
Вода
500 мл
Душистый перец горошком
4 штуки
Чёрный перец горошком
8 штук
Бадьян
4 звёздочки
Корица
2 палочки
Гвоздика
8 бутонов
Мёд
2½ ст. ложки
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Молоко
500 мл
Лёд
по вкусу
Приготовление
- 1․
Имбирь нарежьте небольшими кусочками. Кардамон измельчите.
- 2․
Смешайте заварку с водой, имбирём и пряностями.
- 3․
Доведите до кипения и варите 10 минут на минимальном огне. Процедите и остудите.
- 4․
Добавьте в чай мёд и ванильный экстракт. Размешайте с молоком в равных пропорциях. Подавайте с кубиками льда.
