Хумус с базиликом и пармезаном
Добавьте к нуту домашний соус песто, и знаменитая восточная закуска станет ещё интереснее.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Чеснок
2–4 зубчика
Консервированный или варёный нут
250 г
Базилик
¹⁄₂ пучка
Тёртый пармезан
¹⁄₃ стакана
Соль
¹⁄₂ ч. ложки
Оливковое масло
¹⁄₃–¹⁄₂ стакана
Лимонный сок
2 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Чеснок измельчите. Понадобится около двух столовых ложек.
- 2․
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.