Хумус со шпинатом

5 мин.

Хумус со шпинатом

Фото автора Юлия Магай

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Попробуйте приготовить закуску по-новому и добавить к нуту немного сочной зелени. Она сделает вкус блюда более свежим и придаст ему необычный яркий цвет.

Время приготовления

Общее

5 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

4

Ингредиенты

1 штука

Отварной или консервированный нут

480 г

Свежий шпинат

80 г

1 ст. ложка

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Из лайма выжмите 3 чайные ложки сока. Сохраните 125–150 мл воды от варки нута, остальную жидкость слейте.
Как варить нут правильно
Шаг 2
Соедините нут, шпинат, тахини и сок лайма, добавьте соль по вкусу и влейте половину жидкости.
Шаг 3
Взбейте хумус блендером до однородной гладкой массы. Если он получился слишком густым, добавьте ещё немного жидкости.

Закуски Восточная кухня

Комментарии

ddima 7

07.04.21 19:52

Одна ложка тхины на 480 грамм нута....ВЫ СЕРЬЁЗНО...

Юлия Магай

07.04.21 20:14

Это не классический рецепт хумуса, да и насыщенный вкус и терпкость тхины нравятся далеко не всем. Никто не мешает добавить больше, если хочется))

Что вы могли пропустить

Салаты из баклажанов на зиму, которые легко приготовить

Салаты из баклажанов на зиму, которые легко приготовить

Вчера

Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски

Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски

3 сентября

34 рецепта шарлотки с яблоками, грушами, сливой и не только

34 рецепта шарлотки с яблоками, грушами, сливой и не только

3 сентября

Яркие тыквенные пироги, которые стоит испечь этой осенью

Яркие тыквенные пироги, которые стоит испечь этой осенью

2 сентября

Как приготовить кетчупы, аджики и другие томатные соусы на зиму

Как приготовить кетчупы, аджики и другие томатные соусы на зиму

1 сентября

Что приготовить из груш: пироги, варенья, салаты, слойки и многое другое

Что приготовить из груш: пироги, варенья, салаты, слойки и многое другое

31 августа

Курица в соусе терияки — простой ужин в азиатском стиле

Курица в соусе терияки — простой ужин в азиатском стиле

30 августа

«Горящая изба»

Рулетики из баклажанов: 22 рецепта горячих и холодных блюд

Рулетики из баклажанов: 22 рецепта горячих и холодных блюд

28 августа

Рецепты запеканок из кабачков с сыром, курицей, яйцами и не только

Рецепты запеканок из кабачков с сыром, курицей, яйцами и не только

28 августа

Ароматные варенья из сливы, которые будут радовать всю зиму

Ароматные варенья из сливы, которые будут радовать всю зиму

27 августа