Очень простой японский салат с картошкой и крабовыми палочками
В салате интересно сочетаются ингредиенты с разными вкусами и текстурами.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Огурец нарежьте небольшими кусочками, лук — мелкими. Добавьте четверть чайной ложкой соли, перемешайте и оставьте на 20–30 минут. Отожмите.
Шаг 2
Майонез соедините с уксусом. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Картошку нарежьте кубиками примерно по 2½ см, а морковь, если хотите её добавить, — мелкими кусочками.
Шаг 4
Залейте картошку с морковью водой и слегка посолите. После закипания варите на умеренном огне примерно 15–20 минут. Готовые овощи откиньте на дуршлаг и оставьте на несколько минут.
Шаг 5
Добавьте майонез с уксусом к горячим овощам и тщательно перемешайте, чтобы часть разварившегося картофеля соединилась с соусом. Остудите.
Шаг 6
Выложите в миску с картофелем крабовые палочки и лук с огурцами. Ещё раз перемешайте.
