Заливной пирог с кабачками
Просто натрите овощи, соедините их с быстрым тестом на кефире и дождитесь, когда духовка выполнит остальную работу.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Кабачки
350 г
Соль
по вкусу
Яйцо
1 штука
Кефир
200 мл
Майонез
2 ст. ложки
Мука
200 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Чеснок
2 зубчика
Зелень
1 пучок
Растительное масло
1 ч. ложка
Приготовление
- 1․
Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите, перемешайте и оставьте на 10–15 минут.
- 2․
Яйцо взбейте с солью, кефиром и майонезом. Добавьте муку с разрыхлителем и размешайте, чтобы не осталось комков.
- 3․
Отожмите кабачки, соедините с измельчённым чесноком. Добавьте овощи в тесто вместе с рубленой зеленью.
- 4․
Выложите всё в смазанную форму и запекайте примерно 40 минут при температуре 180 °С.
