Заливной пирог с капустой на майонезе

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 6 порции
• Общее время приготовления рецепта: 80 минут

Ингредиенты

• Яйца 2–3 штуки
• Капуста 400–500 г
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу
• Майонез 6 ст. ложек
• Сметана 250 г
• Яйца 3–4 штуки
• Мука 130 г
• Разрыхлитель 2 ч. ложки
• Соль 1 ч. ложка

Способ приготовления

• Яйца для начинки отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте средними или мелкими кусочками.

  Как и сколько варить яйца вкрутую

• Капусту мелко нашинкуйте, разомните с солью и специями, а после смешайте с яйцами.

• Для теста взбейте майонез со сметаной, яйцами, мукой, разрыхлителем и солью.

• Форму смажьте маслом. Выложите в неё половину теста, сверху распределите начинку и залейте оставшимся тестом.

  Начинку можно сразу смешать с тестом и выложить в форму сразу всю массу.

• Выпекайте пирог примерно 40–45 минут при температуре 180 °С.